中国茶倶楽部　春風秋月

• 紅茶のお話～英国のティータイムについて
• 今月のお楽しみタイトル
• 美味しい紅茶 ＆ デザート（フォンダンショコラ～バレンタイン風）

レッスン予定日：　6日・13日

• 紅茶のお話～茶葉のグレード
• 今月のお楽しみタイトル
• 美味しいミルクティー ＆ デザート（冬のおもてなしスィートポテト）

レッスン予定日：　6日・17日

• 紅茶のお話～茶葉の産地と特徴について
• 今月のお楽しみタイトル
• 美味しいハーブティー ＆ デザート（イースタークッキー）

レッスン予定日：　 日・  日

• 紅茶のお話～紅茶の歴史
• 今月のお楽しみタイトル
• 美味しいハーブティー ＆ デザート（春色マカロン）

レッスン予定日：　 日・ 日

• 紅茶のお話～茶葉の製造プロセスについて
• 今月のお楽しみタイトル
• 美味しいフレッシュフルーツティー＆デザート
  （アールグレイのシフォンケーキ）

レッスン予定日：　 日・ 日

• 紅茶のお話～香り高きダージリン1stフラッシュについて
• 今月のお楽しみタイトル
• ダージリン1stフラッシュ ＆ デザート（マディラケーキ）

レッスン予定日：　9日・12日

• “アイスティーの知識”について
• 中国産の紅茶のおはなし　他
• デザート（フルーツゼリーケーキ）のレシピ解説
• 美味しい紅茶 ＆ デザート（フルーツゼリーケーキ）

レッスン予定日：　10日 or 14日

• “アイスティーの知識”について
• その他の国の紅茶のおはなし　他
• デザート（クレームブリュレ）のレシピ解説
• 美味しいアイスミルクティー ＆ デザート（クレームブリュレ）

レッスン予定日：　7日 or 11日

• “世界の三大紅茶”について
• 紅茶のテイスティングのおはなし　他
• デザート（無花果と林檎のコンポート）のレシピ解説
• 美味しい紅茶 ＆ デザート（無花果と林檎のコンポート）

レッスン予定日：　8日 or 11日

• “アメリカでの紅茶”について
• 紅茶とティーフードの関係のおはなし　他
• デザート（お楽しみベーグル）のレシピ解説
• 美味しい紅茶 ＆ デザート（お楽しみベーグル）

レッスン予定日：　13日 or 16日

• “茶葉ブレンドの必要性”について
• オリジナルミックスティーを作るとは？　他
• デザート（シトロンメレンゲタルト）のレシピ解説
• 美味しいオリジナルミックスティー ＆ デザート（シトロンメレンゲタルト）

レッスン予定日：　10日 or 13日

• “英国のX’masティーパーティー”について
• 紅茶の楽しみ方　他
• デザート（X’masトライフル）のレシピ解説
• X’masティーパンチ ＆ デザート（X’masトライフル）

レッスン予定日：　4日 or 8日